中药材豆豉提取市场设备-河南欧仕博机械有限公司

中药材豆豉提取市场设备

更新：2023-03-23 10:30:23 点击：

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产品介绍

中药名：豆豉 douchi

别名：香豉、淡豆豉、大豆豉。

英文名：Sojae Semen Praeparatum

性味：性凉，味苦、辛。

归经：归肺经、胃经。

功效与作用：解表、除烦、宣发郁热。属解表药下分类的辛凉解表药。

药用部位：为豆科植物大豆的种子经蒸罨加工而成。植物形态详"黑大豆"条。

功能主治：解表，除烦，宣郁，解毒。治伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷。

用法用量：[内服]煎汤，2～4钱：或入丸剂。[外用]捣敷或炒焦研末调敷。

临床应用：用于感冒、寒热头痛及烦躁胸闷、虚烦不眠。用量6～12克。

药理研究：淡豆豉具有抗凝血酶作用。

化学成分：主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素等成分。

使用禁忌：胃气虚弱而又易作恶心者慎服。

来源：豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr.成熟种子的发酵加工品。

植物形态：一年生草本。茎直立或上部蔓性，密生黄色长硬毛。3出复叶；叶柄长，密生黄色长硬，托叶小，披针形；小叶3片，卵形、广卵形或狭卵形，通常两侧的小叶为斜卵形，先端钝或急尖，中脉常伸出成棘尖，基部圆形、阔楔形或近于截形，全缘，或呈微波状；两面均被黄色长硬毛。总状花序短阔，腋生，有2～10朵花；花白色或紫色；花萼绿色，钟状，先端5齿裂，被黄色长硬毛；花冠蝶形，旗瓣倒卵形，先端圆形，微凹，翼瓣篦形，有细爪，龙骨瓣略呈长方形，基部有爪；雄蕊10枚，2体；子房线状椭圆形，被黄色长硬毛，基部有不发达的腺体，花柱短，柱头头状。荚果长方披针形，褐色，密被黄色长硬毛。种子卵圆形或近于球形，种皮黄色、绿色或黑色。花期8月，果期10月。

产地分布：全国均有栽培。

采收加工：10月果实成熟时采收，去壳取种仁。炮制取桑叶、青蒿各70～100克，加水煎煮，滤过，煎液拌人净大豆1000克中，待吸尽后，蒸透，取出，稍凉，再置容器内，用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖，闷使发酵至黄衣上遍时，取出，除去药渣，洗净，置容器内再闷15～20天，至充分发酵、香气溢出时，取出，略蒸，干燥，即得。

药材性状：椭圆形，略扁，长0.6～1厘米，直径0.5～0.7厘米。表面黑色，皱缩不平，上有黄灰色膜状物。外皮多松泡，有的已脱落，露出棕色种仁。质柔软，断面棕黑色。气香，味微甘。
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