该设备由内胆、夹套、保温层、外包皮、减速器、搅拌桨、温度计等组成。
1、内胆：采用不锈钢板304材料制成，表面抛光。
2、中层夹套：采用304钢板制成，加强圈螺旋式装置，冷水从下到上（无压力），达到佳升和降温的目的。
3、保温组：由不锈钢镜面板组成，保温层用聚氨脂或玻璃棉保持与外界的温度，达到保温的效果。
4、减速器：摆线针轮行星减速器，固定在横梁中的托架上，减速器轮出轴与搅拌桨联接，采用活套联接，便于拆装与清洗。
5、温度计：规格0℃~1000℃，安装横梁上，直伸低介质位置，使液料用到低位置也能指示出温度，达到杀菌及老化目的。
技术参数
公称容积
(L)
300L
500L
600L
800L
1000
1200
2000
3000
4000
5000
工作压力
0.09Mpa
试验压力
0.3Mpa
搅拌器
转速
36r/min
加热面积
（m2）
1.6
2.0
1.5
3.5
4.5
5.
7.5
8.5
10.5
13.3
物料进出口（DN）
40
1、说明：本设备使用前，贮液器内须用淡热水清洗干净，然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，物料不宜装得太满，以免物料被搅拌器搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。
2、加热方法：加热时必须关闭冷媒进管阀门，放尽夹套内的剩余冷媒，再输入物料，开动搅拌器，然后开启蒸汽阀门，到达所需温度后，应先关闭蒸汽阀门，过2~3分钟后，再关搅拌器。
3、冷却方法：关闭蒸汽阀门，放尽夹套剩余蒸汽冷凝水，再开缸底冷媒阀门，使冷媒从夹套通过，降低缸内物料的温度。
4、保温：根据所需温度，开动搅拌器，高速阀门，并保持温度（注意温度表）以便达到保温之目的。
